Es una de las gastronomías más populares en el mundo debido a sus sabor inconfundible. Te mostramos los mejores restaurantes mexicanos de España en la que se pueden degustar platos mucho más allá del chile, el guacamole y las salsas picantes. ¿Quieres conocerlos?
PuntoMX (Madrid)
Combinar las recetas tradicionales dándole un toque de vanguardismo es lo que lleva a cabo el chef mexicamo Robert Ruiz en este restaurante de Madrid que cuenta ya con una estrella Michelin. Sin duda, una forma diferente de saborear platos exquisitos que puede terminar en su planta superior tomando irresistibles cócteles y tequilas.
Cantina Machito (Barcelona)
El ambiente que se respira en su cantina nos desplaza directamente a este país gracias a los retratos de Frida Kahlo y dibujos costumbristas que decoran sus paredes. Quesadillas, chilaquiles o cochinita te están esperando. Si quieres probar algo más atrevido, no dudes en pedir un plato de insectos como chalupines, ahuautles y jumiles.
Chilam Balam (Vigo)
Con un ambiente de diseño de lo más modernista, encontramos este restaurante en el que se pueden degustar platos típicos como quesadillas, tacos, flautas y enchiladas. Además, tienes la posibilidad de contratar sus servicios de catering para quedar como un auténtico anfitrión en cualquier compromiso.
De Boca Madre (Bilbao)
Al igual que pasa con la Cantina de Machito, su decoración nos embauca a la auténtica cultura mexicana, aunque con un toque más sofisticado. Ingredientes nativos mezclados con los locales se combinan para ofrecer ceviche de pescado, ensalada de nopales y gambas o el pulpo encebollado, entre otras especialidades.
La Calaca (Sevilla)
Platos tradicionales que demuestran el Amor a la Mexicana de Pedro Ortiz. Un respeto a sus tradiciones que nos invita a disfrutar el auténtico sabor de este país. Las recetas de siempre y las de ahora están presente en sus propuestas con el fin de aportar un resultado único de lo más delicioso.
