La gente viaja principalmente a Zaragoza con el fin de contemplar la Basílica del Pilar, pero puede que no conozca la gran tradición gastronómica de esta ciudad. Con motivo de la festividad de las Fiestas del Pilar se ha organizado, este año, la Pilar Gastro Week con el fin de que se den a conocer los productos típicos de la zona mediante menús especiales en sus restaurantes.

Este evento, que finaliza este domingo 18 de octubre, no es más que un ejemplo de la interesante gastronomía de Zaragoza. Con una tradición de más de una década, se sitúa como la primera ciudad española en realizar un concurso de tapas. A día de hoy, la mayoría de sus bares y restaurantes tienen una carta especial con el fin de que puedas deleitarte con la especialidad de cada establecimiento.

Hay cuatro zonas claves para disfrutar de unas buenas tapas por Zaragoza. En la Plaza de Santa Marta encontrarás los lugares con mayor tradición en este tipo de aperitivo. Para los amantes de los embutidos de calidad y las buenas tablas de quesos tienes que pasarte por la zona cercana a la Torre Mudéjar de la Magdalena. Otro de los enclaves tradicionales para ir de tapeo es la zona de El Tubo y cerca de la iglesia de San Miguel encontrarás los bares más bohemios de esta ciudad con una cocina que va desde la más tradicional a la más vanguardista.

Además de sus tapas, debes probar el plato típico de la gastronomía de esta zona, el Ternasco de Aragón. Se denomina así al cordero joven, autóctono de la zona, que ofrece una amplia versatilidad a la hora de cocinarlo. De esta manera, lo podremos encontrar asado, a la brasa y, por supuesto, en tapas. Un delicioso manjar que deberás probar para deleitarte con la verdadera gastronomía de esta ciudad.

En Zaragoza también se puede disfrutar de interesantes rutas gastronómicas como la Saborea donde podrás conocer los verdaderos sabores y olores de esta ciudad, y en el Chocotour, visitarás los establecimientos más tradicionales en la elaboración de este dulce.