Se encuentra en pleno golfo de Bengala, ha sido una isla asiática de religión y cultura budista en la antigüedad y actualmente destacan el hinduismo, el cristianismo y el islam como religiones. Otra pista es que es famosa por su producción de café y té. ¿Sabéis de que lugar hablamos?

Se trata de Sri Lanka, un increíble territorio rico a nivel cultural, además de su naturaleza, ya que tiene bosques tropicales, playas y paisajes que te dejarán sin palabras.

Hoy queremos hablaros de su gastronomía, si tienes pensado ir a visitarlo, te recomendamos que pruebes la comida más típica, el arroz acompañado de pollo, carnes, verduras o pescados. Y eso si, muchas especias, en concreto, el curry. Todo el mundo cree que el curry es una especia, y no, es un conjunto de muchas de ellas. De echo este curry contiene chili, jengibre, azafrán, canela y suele estar bastante picante, así que no te pases, haber si te va a fastidiar tu viaje.

Todo tipo de alimentos, como las verduras, carnes y pescados lo mezclan con sus especias típicas, que suele destacar el cardamomo y el clavo, a parte de las nombradas anteriormente.

Hay zonas de la isla, como los pueblos más retirados de la costa en el que disfrutan más del pescado, en concreto del atún. La bebida más típica es el té, hoy por hoy se considera el mejor té del mundo aunque el café no se queda atrás.

Te recomiendo que pruebes toda la variedad de frutas tropicales de Sri Lanka, y si vas a salir a divertirte ya que estás de vacaciones, prueba su bebida alcohólica por excelencia. Se llama Arrak elaborada de la destilación del coco.

Otra alimento que se suele servir en el desayuno o la cena son las “tolvas”, pasta fermentada de harina de arroz, palma y leche de coco que suelen ir acompañada de una mezcla de cebollas rojas y especias que ellos llaman “lunu miris”. Existen un montón de tolvas diferentes, desde hechas con huevo y leche o miel y yogurt.

Sri Lanka es un buen lugar para irte a desconectar de la ciudad, disfrutar de tu pareja o amigos y enloquecer con su gastronomía. ¡súper recomendado!