Por cuarto año consecutivo, el próximo 15 de febrero tendrá lugar la Jornada Solidaria de GastroTEA. La finalidad de este evento es puramente social y el dinero que se recaude irá destinado íntegramente a los fondos de las intervenciones quirúrgicas de aquellos niños que sufren autismo, pertenecientes a ASTEAMUR. ¡Descubre más sobre esta iniciativa tan interesante!

En esta ocasión, contarán con un referente a nivel mundial de la alta cocina de vanguardia, como es Paco Pérez, ganador de cinco estrellas Michelin. Dos de ellas las consiguió en el restaurante Miramar de Llançà, otras dos en el de la Enoteca del Hotel Arts de Barcelona y la última por su extensión de Miramar en Berlín bajo el nombre de 5-Cinc, en el Hotel Das Stue.

El programa se compone principalmente de tres eventos ubicados en diferentes puntos de Murcia:

• Show Cooking (Teatro Circo de Murcia). Desde las 10 hasta las 13 horas, aproximadamente, podrás disfrutar del arte sobre los fogones de algunos de los chefs más reconocidos como Pablo González (ganador de una estrella Michelin en el Restaurante La Cabaña) José Álvarez del Restaurante La Costa (una estrella Michelin en el Restaurante La Costa) y Ginés José Nicolás y Tomás Écija, del restaurante el Rincón de Pepe y El Albero, respectivamente. Sin olvidarnos del invitado de honor, Paco Pérez.
• Taller de cocina con niños de ASTEAMUR (Centro de Cualificación Turística de Murcia) Sin duda, es el momento más emotivo del día en el que los más pequeños aprenderán los grandes secretos de la gastronomía de la mano de grandes expertos desde las 17:30 a las 19 horas.

• Cena de gala (Restaurante La Casa de la Luz). Como no podía ser de otra manera, Paco Pérez es el encargado de diseñar en menú, acompañado de su equipo de Miramar. Un acto que comienza a partir de las 20:30 con la entrega de menciones y galardones, acompañados de un buen cóctel ofrecido por cocineros de AMURECO, y que culmina con la cena benéfica por un precio de 70€.

Sin duda, una iniciativa de lo más interesante para dar mayor visibilidad y contribuir a problemas que afectan a nuestra sociedad. Si quieres saber más información sobre GastroTEA o gestionar tu reserva, consulta su página web.